Gemüse-Tipp aus Großmutters Zeiten
Gemüse im Garten vergraben
- Nehmen Sie die Wurzelknollen der Gemüse aus der Erde.
- Füllen Sie die Wurzeln in passende, nicht zu große Holzkisten und verschließen Sie diese mit Brettern.
- Heben Sie Im Garten ein Loch aus. Das Loch sollte so tief sein, dass sich die Deckel der Kisten etwa 40 cm unter der Oberkante des Bodens befinden.
- Decken Sie die Deckel der Kisten mit einer Plane ab, damit die Niederschlagsfeuchtigkeit, über den Winter, nicht direkt in die Kisten eindringen kann.
- Verschließen Sie das Loch und merken Sie sich die Stelle.
Das Wurzelgemüse können Sie so, im Laufe des Winters, nach Bedarf, Kiste für Kiste aus dem Erdreich holen.
