Heilpflanze
In der Naturheilkunde werden hauptsächlich die Wurzeln, die Blätter und die Blüten (teilweise auch die Samen) der Wegwarte verwendet. Aus den Pflanzenbestandteilen werden Tees, Tinkturen oder Weine hergestellt. Als Kaffeeersatz findet vor allem die Wurzel Verwendung. Die Wurzeln können auch als Gemüse verarbeitet werden. Pflanzen wie der Radicchio oder der Zuckerhut sind Zuchtformen der Gewöhnlichen Wegwarte.
Tiere und Insekten
Die Wegwarte ist nicht nur für Menschen und Pflanzen wichtig, sondern auch für Tiere. Insbesondere Wildbienen, zu denen auch die Hummeln zählen, bedienen sich an dem Nektar- und Pollenangebot dieser Trachtpflanze. Auch Insekten wie Käfer und Fliegen ernähren sich von der Pflanze.
Steckbrief
• Botanischer Name:Cichorium intybus
• Synonyme: Gemeine Wegwarte, Zichorie, Sonnenwedel
• Familie:Asteraceae (Korbblütengewächse, Asterngewächse)
• Heimat: Europa, Teile Asiens
• Vorkommen: auf Schuttflächen und an Straßenrändern
• Standort: vollsonnige, warme Lagen
• Boden: trockene bis frische nahrhafte, insbesondere mäßig-stickstoffreiche Böden
• Wuchs: aufrechter, verzweigter Wuchs, meist bis ca. 130 cm hoch, einige Exemplare sogar bis 210 cm hoch
• Blätter: im unteren Bereich buchtig bis fiederspaltig, im oberen Bereich lanzettlich
• Blüte: hellblau, Blüten-Köpfchen, Juni bis Oktober
• Samenbildung: ab August/September
• Vermehrung: Aussaat von Mai bis Juli; Dunkelkeimer - die Samen sollten etwa 2 cm mit Erde überdeckt sein
• Lebensdauer: ausdauernd, Staude
• Verwendung: In jedem Naturgarten ist die Pflanze ein Muss.