Rhabarber-Ernte einstellen?
Nach Johanni benötigt der Wurzelstock eine Ruhephase – genau wie unser Spargel. Auf diese Weise sichern Sie sich für die Ernte im nächsten Jahr viele kräftige Rhabarberstangen. Eine ausgewogene Düngung und gute Wasserversorgung in dieser Zeit steigern den Ertrag des nächsten Jahres zusätzlich. Nach diesem Stichtag steigt auch der Oxalsäuregehalt! Auch wenn der Rhabarber Blüten ausbildet, kostet das die Pflanze viel Kraft.
